Libri della 3ª PDE · Ipsseoa Mediterraneo Maruggio Serale
Servizi di Sala e di Vendita (Triennio) · anno scolastico 2026/27
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Libri della classe
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · vol. 1
FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA
ISBN 9788849471373
nuovo
26,25 €
nessun usato
- DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA: STRUMENTI ALTERNATIVI — testo a scelta libera, nessun libro specifico.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA · SAN MARCO
ISBN 9788884884428
nuovo
19,50 €
nessun usato
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
ISBN 9788836015337
nuovo
32,60 €
nessun usato
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE · RIZZOLI LANGUAGES
ISBN 9788838341281
nuovo
31,20 €
nessun usato
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS · vol. 1
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE
Nuova adozioneISBN 9788843424412
nuovo
33,00 €
nessun usato
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI
ISBN 9788853640475
nuovo
34,20 €
nessun usato
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
Nuova adozioneISBN 9788808239952
nuovo
34,30 €
nessun usato
- SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE: STRUMENTI ALTERNATIVI — testo a scelta libera, nessun libro specifico.
- STORIA: STRUMENTI ALTERNATIVI — testo a scelta libera, nessun libro specifico.
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA · LOESCHER EDITORE
Non da acquistareConsigliato · approfondimentoISBN 9788858356609
nuovo
27,10 €
nessun usato
Fonte: adozioni pubblicate dal Ministero dell’Istruzione e del Merito. La lista può cambiare fino a novembre: in caso di dubbi verifica con la scuola.