Libri della 5ª S · Ipsseoa Alberobello Serale
Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera · anno scolastico 2026/27
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Libri della classe
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF CON MLAB
FRANGINI GIANNI · LE MONNIER
Nuova adozioneISBN 9788800369176
nuovo
34,80 €
nessun usato
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
Nuova adozioneISBN 9788836018444
nuovo
25,40 €
nessun usato
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIVERE LA LETTERATURA PLUS - CONF. VOL. 3 + VOL. 4 (LDM) · vol. 3
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA · ZANICHELLI EDITORE
ISBN 9788808391865
nuovo
45,20 €
nessun usato
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. 3
MACHADO AMPARO · POSEIDONIA
ISBN 9788848265331
nuovo
32,50 €
nessun usato
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A · vol. 3
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA · SIMONE PER LA SCUOLA
Non da acquistareConsigliato · approfondimentoISBN 9788891434630
nuovo
18,00 €
nessun usato
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI · MINERVA ITALICA
Non da acquistareISBN 9788829847174
nuovo
29,10 €
nessun usato
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI
Non da acquistareISBN 9788853640475
nuovo
34,20 €
nessun usato
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
Non da acquistareISBN 9788808373618
nuovo
34,30 €
nessun usato
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA) · vol. 3
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
Non da acquistareISBN 9788824791069
nuovo
28,20 €
nessun usato
Fonte: adozioni pubblicate dal Ministero dell’Istruzione e del Merito. La lista può cambiare fino a novembre: in caso di dubbi verifica con la scuola.